专家解析：独山齐孃兔肉之“四高四低”

冬季是人们进补的最佳季节，因而很多人选择在冬季进行大补。冬季进补的食物尤为重要。专家提醒广大消费者在选择进补佳品时一定要选择适合自己身体的产品，切记不可乱补，以免适得其反。


兔肉素来就有“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等美誉，因而成为近年来人们进补的佳品。兔肉不仅营养价值高，口感鲜嫩，还具有较高的美容养颜之效，因而受到很多广大女性的青睐。
行业专家表示，虽然兔肉近年来备受欢迎，但是市面上的产品却是参差不齐，鱼龙混杂，同样都是兔肉产品，营养价值与功效会有很大的不同，因而消费者在选择时一定要谨慎选购。但市面上也不乏高品质兔肉产品，独山齐孃兔肉系列食品就是其中的佼佼者，在市场上享有盛名。
独山齐孃兔隶属于贵州黔旺风味食品有限公司，是贵州首家肉兔养殖、加工、销售为一体的公司。自2011年创建兴旺肉兔养殖基地以来，已经成功引进法国伊拉兔进行繁育与养殖，为优质兔肉打下良好基础。

齐孃兔均选用原生态优质自养壮年家兔，传承古方，并在此基础上改造、创新，巧妙利用十种名贵中药和香料进行调制，因而齐孃兔产品具有自身的独特性。此外，在生产过程中不添加化学成分、人工色素，并且没有防腐剂和保鲜剂等有害物质，因而保存了兔肉的鲜美与营养，将兔肉的“四高四低”充分展现。


专家称，齐孃兔的“四高四低”是其最具营养与价值的最大特色。其中“四高”包括高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化；“四低”包含低脂肪、低胆固醇、低热量、低脉酸。这“四高四低”充分展现了齐孃兔“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”的称号。
兔肉因其具有补中益气、止渴健脾等功效受到欢迎，不仅能够起到保健的作用，在润肤、美容方面也卓有成效。因而齐孃兔受到现代人的追捧，“要长寿，吃兔肉，飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”是有一定道理的。